kikulog

武雄市にあるラーメン屋を発掘。入ると、まずは味付けをしないで味わってみて的な貼り紙に気づく。塩とんこつを２杯注文。こだわっているだけあって旨い。嫁さん曰く、洗練された味である。替え玉もあるが、麺を持ってきてくれるのでなく、器をいったん下げて大将自ら入れてくれるというこだわりよう。自分で入れるつもりだったので麺がまだ残ってますよと注意されてしまった。

娘も気に入ったようで、取り分けたぶん全部平らげた。カウンターしかないので小さいお子さま連れにはちょっとつらいかなあ。次来たらとんこつにしよう。