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シンプルだが美味い。秋ナスを嫁に食わせろの巻。

＜材料＞

• ナス　好きなだけ


• 大根　好きなだけ


• ポン酢

＜作り方＞

1. ナスをグリルで焼く。表と裏、弱火で６分ずつくらい。


2. ナスを焼いている間に、大根をおりゃーっとすりおろしておく


3. ナスが焼きあがったら、まな板の上にうつし、あち！あち！と言いながら皮をむく


4. ナスを適当な大きさに切り、適当に盛り付け、さらに大根を上から盛り付ける


5. ポン酢をまわしかけて、いただく

しょうがとか豚肉とかを合わせても美味いはずだ。しかしナスと大根だけで十分いけるのだ。